แม้ไปโตเกียวหนนี้ แม้ผมจะกดกาแฟอุ่นจากเครื่องหยอดเหรียญมากินง่ายๆ (และอุ่นมือแก้หนาวไปในตัว) อยู่ทุกวัน แต่ก็มีร้านกาแฟร้านหนึ่งที่ตั้งใจไว้ว่าจะไปเยี่ยมให้ได้สักครั้งอยู่นะ
ร้านที่ว่าคือร้าน "Bear Pond Espresso" ร้านกาแฟเล็กๆ ในย่านสุดฮิปอย่าง "Shimokitazawa" และไฮไลท์ที่ทำให้ผมนั่งรถไฟมาร่วมครึ่งชั่วโมง (ไม่รวมหลงทางในสถานี) ก็เพื่อจะมากินกาแฟ Dirty ของร้านเค้านี่แหละ
หลายคนรู้จักกาแฟเปรอะ Dirty กันอยู่แล้ว แต่รู้มั้ยว่าต้นกำเนิดกาแฟเล็กๆ แก้วนี้นั้นถือกำเนิดในร้านกาแฟที่หน้าตาไม่สะดุดตาอะไรร้านนี้แหละครับ!
เดือนกุมภาพันธ์เป็นเดือนที่หนาวที่สุดของญี่ปุ่น และที่โตเกียวเองฟ้าก็มืดเร็วเช่นกัน ผมไปถึงย่าน Shimokitazawa ราวๆ ห้าโมงเย็น ถึงตอนนั้นฟ้าก็มืดแล้ว แต่บรรยากาศรอบด้านยังครึกครื้น เพราะ Shimokitazawa คือย่านที่หนุ่มสาวผู้รักการแต่งตัวและหลงใหลในสไตล์วินเทจมารวมตัวกันนั่นเอง
ร้าน "Bear Pond Espresso" ตั้งอยู่ไม่ไกลจาก Shimo-Kitazawa Station แต่เพราะทางเดินเป็นตรอกเล็กๆ มากมาย หนุ่มสาวแต่งตัวสุดแนวก็เดินกันขวักไขว่ละลานตา แถมฟ้าก็มืดแล้ว ทำเอาผมเดินผ่านร้านกาแฟเล็กๆ ร้านนี้ไปโดยไม่ทันรู้ตัวทีเดียว ยังดีที่เงยหน้าไปสะดุดตากับป้าย "หมีเรืองแสง" ด้านบน ไอ้เราจึงวกตัวกลับมาได้ทัน
ร้านกาแฟร้านนี้เป็นร้านเล็กมีที่นั่งไม่กี่ที่ ตอนที่ผมไปถึงมีสองสาวนั่งคุยกันสนุกสนาน กับชายชราที่ดูจะเป็นคอกาแฟกำลังคุยกับบาริสต้าหนุ่มอย่างถูกคอ ผมตั้งมั่นมาจากบ้านแล้วว่าจะลองจิบ Dirty ดังนั้นเมื่อไปถึงเคาน์เตอร์จึงอ้าปากสั่งทันทีอย่างไม่ลังเล สนนราคาแก้วละ ¥650
แอบจะเสียดายนิดหน่อยที่บาริสต้าในวันนั้นเป็นเด็กหนุ่มในร้าน ไม่ใช่คุณเจ้าของร้านตัวจริง (ที่เขาว่ากันว่านิสัยแกออกจะ "แหวกแนว" และ "ขบถ" ตามย่านที่อยู่) แต่ถึงอย่างนั้นรสมือลูกศิษย์ก็ประหนึ่งอาจารย์นั่นแหละนะ
ท่ามกลางอากาศหนาวในเวลาห้าโมงเย็นเศษๆ Dirty แก้วนี้ของผมเป็นแก้วเล็กๆ เปรอะๆ ตามสไตล์ดั้งเดิมเลยครับ เรียกได้ว่า First impression ดีสุดๆ เพราะการเสิร์ฟในแก้วที่ดูเลอะๆ เรียลๆ แต่คลาสสิกแบบนี้แหละ
Espresso shot ที่ใช้มีความเข้มข้นแต่ไม่เข้มมากทำให้ดื่มได้ไม่ลำบาก ยังมีความนัวของนมแช่เย็นจัดมาสร้างความกลมกล่อมให้กับตัวเครื่องดื่มด้วยอีกแรง
แต่เหตุผลที่ผมชอบเมนูนี้และคิดว่าแม้จะดื่มในเวลาและอากาศประมาณนี้ก็ยังเข้ากั๊นเข้ากันคือ ตัวเครื่องดื่มไม่หวานมาก ไม่มีการเติมครีมใดๆ มีเพียงช็อตกาแฟและนมเย็นกับกลิ่นหอมของกาแฟและรสสัมผัสดิบๆ อย่างแท้จริง
ผมไม่ได้นั่งอยู่นาน เหตุผลเพราะไม่อยากนั่งแช่ในร้านนานเท่าไหร่ตามวัฒนธรรมแบบญี่ปุ่นแหละนะ บวกกับฟ้ามืดมากแล้ว ยังอยากจะเดินเล่นแถวนี้อีกสักเล็กน้อยก่อนกลับ ดังนั้นหลังจิบเสร็จ คืนแก้วเรียบร้อย ก็เลยถอยออกมา
แต่มีความอิ่มเอมใจประมาณหนึ่งติดตัวกลับออกมาด้วย เพราะอย่างน้อยวันนี้ก็ได้จิบต้นตำนานกาแฟ Dirty กับเขาสักที แต่ยังมีเมนูอื่นๆ น่าสนใจที่อยากลิ้มลองเพิ่มเติม เสียดายแค่เวลามีไม่มากพอแถมยังไปตัวคนเดียว หนหน้าถ้าเข้าโตเกียวอีกคงได้แวะกลับไปใหม่ครับ
Tag :
ช่างเป็นคอนโดที่เหมาะกับคนเห็นแก่กินอย่างพวกผมยิ่งนัก 555 จะหันซ้ายหันขวา ก็คราคร่ำไปด้วยร้านของกินเด็ดๆ เรียงกันเป็นแถว
เคยมีคนถามผมว่า "สมัยนี้ ยังสามารถสร้างคอนโดที่ไม่ใกล้รถไฟฟ้าได้ไหม?" ได้สิ เพราะแม้ว่าความใกล้ รถไฟฟ้า จะเป็น 1 ในปัจจัยหลักที่สำคัญมาก แต่มันก็ยังมีปัจจัยอื่นๆที่ "ขาย" ได้อยู่อีก
จะมีคอนโดปล่อยเช่าอยู่อันนึง ที่แม้แต่ตอนโควิดก็ไม่มีผลอะไร มีคนเช่าตลอดๆ แทบไม่มีช่วงว่าง บางครั้งคือ คนเก่าย้ายออกตอนเช้า ตอนเย็นคนใหม่ใส่หน้ากากอนามัยขนของเข้าอยู่ต่อเลย
"PASSION LIVING" คือชื่อที่อนันดาใช้สำหรับแปะป้ายพื้นที่โครงการครับ
'PYNN Pridi 20' (พินน์ ปรีดี 20) คอนโดใหม่แถวซอยปรีดีฯ 20 จากภาพที่เห็นตอนเปิดตัว ก็พอทราบแล้วว่าแบรนด์ 'PYNN' เป็นแบรนด์ที่แสนสิริเค้าน่าจะปั้นให้มีจุดเด่นในแง่ของการเป็นคอนโดเล็กๆ ในซอยสงบๆ เน้นความเป็นส่วนตัวสูงและสามารถเลี้ยงสัตว์ได้
ตั้งแต่เปิดปีมาคอนโดภายใต้แบรนด์ 'MUNIQ' (มิวนีค) สามารถกวาดยอดขายช่วงพรีเซลไปได้แบบโกยได้โกยของแท้ เค้าเป็นแบรนด์ที่ทำให้ตอนนี้เมเจอร์ยอดขายรอรับรู้รายได้หรือ Backlog มากกว่า 4,400 ลบ. แล้วครับท่านผู้ชม!!
หน้าร้อนกำลังจะผ่านไป และฤดูแห่งความชุ่มฉ่ำกำลังก้าวเข้ามา ซึ่งหลายเดือนที่ผ่านมามีสัญญาณว่าดอกเบี้ยแบบคงที่เริ่มกลับมาแล้วนะ
ตอนนี้จ้าวแคมปัสคอนโดของตลาดอสังหาบ้านเรา ไม่ต้องให้ใบ้ก็ตอบได้ว่าคือ“แอสเซทไวส์” นี่แหละ
หมู่บ้านต้องมีไม่เกินกี่หลัง ถึงจะเรียก Private ถ้าแค่ 1 หลัง Private พอมั้ย? ‘แสนสิริ‘ เปิดตัวแบรนด์ใหม่ ‘ELSE’ เป็น EXCLUSIVE RESIDENCES ทำโครงการไม่เกิน 10 หลัง!
ประเทศจีนเป็นประเทศที่มีอะไรให้เราว้าวอยู่ตลอดเวลาจริงๆ นะ อย่างล่าสุดเค้ากำลังทำการสร้าง สนามบิน Lishui (หลี่ซุย) แห่งใหม่ในมณฑลเจ้อเจียง ซึ่งพี่จีนไม่ได้สร้างให้เป็นแค่สนามบินธรรมดา แต่นี่คือสนามบินที่สร้างในสวน เป็นรูปแบบของสนามบิน "Forest City" !!
หลังจาก "Emsphere" ห้างใหม่ในกลุ่ม "Em District" เปิดตัวไป ก็เพิ่มกระแสให้กับพื้นที่รอบด้านได้เพียบเลย ขนาดแค่เปิดตัววันแรกคนก็มหาศาล เรียกว่าสมราคาตระกูล Em สุดๆ
คิดจะพักคิดถึงคิทแคท แต่ถ้าคิดถึงโดนัทอร่อยๆ ก็ต้องคิดถึงคริสปี้ ครีม ดิค้าบบ ไปลองกันยัง “คริสปี้ ครีม x คิทแคท” (Krispy Kreme x KitKat) กับ 3 โดนัทหน้าพิเศษสุดฟิน!!
